Programa Dia Dia 09/01/2017 – A receita do dia é a Batata Suíça

A receita do dia é a Batata Suíça / Divulgação

De segunda a sexta o programa DIA DIA toma conta da tela da Band às 09h10. Na manhã desta segunda(09) Daniel Bork dá mais dicas de como comer bem sem perder tempo.

O cardápio do dia começa com uma dica incrível para preparar batatas de uma forma diferente. A receita da Batata Suíça ou Rösti vem da região do Cantão de Berna, na Suíça. A palavre rösti significa crocante, e é assim que este prato deve ser: fino e crocante. A batata ralada é frita na manteiga junto com outros ingredientes, formando uma espécie de panqueca fina. Ao chegar ao Brasil, a receita foi incrementada com recheios, deixando o prato mais saboroso ainda.

Daniel ainda ensina como fazer uma Salada Saudável, com abacate e manga, para manter a forma e não sair da dieta.

Para fechar, o chef Bruno Duarte, que é especialista na culinária mineira, vai mostrar como fazer Stinco de Cordeiro ao Vinho. Stinco, no corte dessa carne, corresponde ao pernil.

 

A edição do DIA DIA desta segunda(09) começa às 09h10.

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